Ante la amenaza de un nuevo brote de cólera, comerciantes de pescados y mariscos de «La Puntilla» participan en muestreos bacteriológicos y control de sus productos para detectar a tiempo el bacilo, informó Antonio Gutiérrez González.
El presidente de la Unión de Locatarios y Comerciantes expuso que además los oferentes tienen más de diez de años de aplicar medidas para evitar la propagación de la enfermedades mediante los pescados y mariscos que en ese lugar se comercializan. «Tenemos una cultura para evitar la propagación y manejo del cólera, pues durante el brote de hace de algunos años estamos obligados a controlar la salud, a manejar adecuadamente los productos, por exigencia de la Secretaría de Salud».
Dijo que la gente debe estar segura que en el mercado los productos del mar no están contaminados, porque en conjunto con la Secretaría de Salud se llevan a cabo medidas sanitarias. Hizo ver que aunque esta época es de poco consumo de productos marinos, las prevenciones se llevan a cabo en todos los comercios que se localizan en ese mercado porteño.
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