En las últimas semanas el desabasto de cervezas en una gran cantidad de tiendas de autoservicio y tiendas de abarrotes del país fue una gran constante por la que miles de usuarios en redes sociales mostraron su inconformidad debido a la alza de los precios que incluso alcanzó los 80 pesos debido a la escasez del producto.
Ahora casi un mes después, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que se espera que a mediados de este mes de mayo se reanuden las actividades de producción en las cerveceras del país para volver a distribuir los productos y con ello comenzarían a bajar los precios.
«Afortunadamente ahorita estábamos en la cosecha de cebada, y todas las cerveceras la recibieron, eso hizo que no se perdiera el producto base y ya están listos para empezar a producir. Ahí vamos a ver un cambio en el precio en una semana más, que espero ya empiecen a funcionar las plantas cerveceras», explicó el títular de la Profeco.
Asimismo, Ricardo Sheffield recalcó que la alza de los precios de la cerveza no solo se debe a la nula producción de la bebida, pues explicó que también la producción de la caña de azúcar es parte fundamental y puede repercutir directamente en los costos.
«Un porcentaje importante con base en caña de azúcar, 8.5 por ciento, este año se autorizó que se exportara, y esa cuota es la que han estado tomando los productores para realizar un aumento de 8 y 10 por ciento en la caña de azúcar, melaza y azúcar refinada, y por consecuencia repercute en el alcohol», agregó.