Nuevo Laredo, Tamaulipas.- Contrario a lo que se pensaba con la apertura de los puentes internacionales, las ventas en los 56 restaurantes afiliados a la Canirac en esta frontera, en vez de decaer seguirán operando con mucha aceptación tanto por el consumidor local como por los que vienen del interior del país, aseguró Carlos Arteaga, presidente de este organismo en la ciudad.
“Vamos a ir en alza porque tenemos toda la confianza de que el decreto que cambia cada 15 días continúe igual, y tenemos una asistencia del 70 por ciento de cliente comensales, y con venta de bebidas alcohol con alimentos hasta la una de la mañana”, explicó el restaurantero.
Y es que con la ampliación en cuanto a la venta de bebidas y la extensión del horario de cierre, ofrece tanto a los restauranteros como a sus clientes, un panorama más amplio para que disfruten de su estancia en estos lugares, sobre todo en los que cuentan con bar.
“Al poder tener música en vivo nos da un panorama de que nuestros clientes van a permanecer en Nuevo Laredo, y sabemos que los restaurantes de la ciudad son buenas franquicias, aunque el costo promedio sea un poco elevado para los mexicanos”, explicó.
El costo promedio en un restaurante mediano es de 350 a 400 pesos por persona, pero en un restaurante de alta calidad el promedio del ticket por persona es de 500 o más pesos, pero en cuanto a comida rápida el precio varía entre 150 a 200 pesos, y dijo que si se compara el precio de una hamburguesa, el precio es de unos 80 pesos, pero si se compra en Laredo, Texas, el costo sería de 7 a 8 dólares.
Esta situación es lo que ha generado en los restauranteros ese optimismo que denota Carlos Arteaga, y si a ello se suma el que a pesar de la apertura de los puentes internacionales, la afluencia que se esperaba de visitantes de otros lados del país, ha sido mínima, favorece el consumo interno en los restaurantes.