Debido a los altos montos por conceptos de multas, en Matamoros cerrarán 40 restaurantes al resultar insostenible esta situación, asi lo informo el dirigente de la Canirac Arturo Medina.
Fue en conferencia de prensa la mañana de este lunes, se dio a conocer la situación por la que está viviendo la industria restaurantera, ante los excesiva carga regulatoria y altas multas, que se están aplicando solo en Matamoros, cobros que se comenzaron a aplicar este año, aunado a otros pagos que deben cubrir, como el incremento en las materias primas, aumento salarial entre otros que los ha obligado a reducir un 10 por ciento de su plantilla, trabajando actualmente con personal al límite, complicando el panorama para ese sector.
Según el dirigente de la Canirac son 40 los restaurantes que cerraran próximamente sus puertas, iniciando esta lista con el cierre de El Fortín del Bravo, que tenía más de 20 años de estar operando en Matamoros, pero hay otros con más de 30 años que se sumaran a los que en las próximas semanas estarían dejando de operar, lo que vendría a afectar a un considerable número de familias que laboraban en dichos negocios.
Los restauranteros establecidos deben enfrentar pagos como el Seguro Social, SAT, Infonavit, entre otros por lo que la aplicación de altas multas por el municipio está mermando considerablemente sus ingresos por lo que, como en el caso de El Fortín del Bravo deciden cerrar sus puertas.
Ante esto la Canirac afirmo que los restauranteros no se niegan a estar en regla, pero piden que las multas no sean tan altas y más accesibles, ya que todos quieren y buscan el bien de Matamoros, por lo que hacen un llamado urgente a las autoridades municipales para que se establezca un dialogo que permita medidas más flexibles que no afecten a una industria tan importante como es la restaurantera.
Jaime Arzate Pliego