Tampico.- Llevar a comer o cenar a la pareja para celebrar el Día del Amor y la Amistad, es el plan de muchos enamorados y por ellos los restaurantes en Tampico, prevén que San Valentín aumente las ventas a un 25%.
Y es que esta fecha especial funciona para todos los bolsillos, desde los tacos, hamburguesas y hasta algo más sofisticado como un restaurante de comida italiana o argentina, según el presupuesto.
Debido a que el 14 de febrero cae entre semana, muchos enamorados adelantarán su celebración para este fin de semana.
“Para este 14 de febrero esperamos un repunte de ventas del 25%, dado que el día cae en martes y es día hábil, algunos se adelantarán a festejar desde el sábado o el domingo, sin embargo lo fuerte es ese día, sobre todo las comidas y cenas”, comentó Reyes González, presidente de la Asociación de Empresarios Restauranteros del sur de Tamaulipas, A.C.
Muchos que tienen familia o grupos de amistades buscan los buffets, que también tienen mucha demanda.
Para esa fecha se acostumbra regalar postres y pasteles, lo que también tendrá mucha venta, ya desde este fin de semana comenzaron a realizar los pedidos.
“Estas fechas nos ayudan a vender, el pasado Día de la Candelaria ayudó a los que venden tamales hasta un 40% subieron sus ventas, hubo mucho pedido para escuelas, oficinas y los convivios en casa”.
Reyes González, destacó que el mes de enero comenzó flojo en ventas, y para febrero se estima que haya una recuperación, todo para prepararse para las vacaciones de Semana Santa que anticipan sean mejores que las del 2022.
Se han puesto de moda los arreglos que en lugar de flores llevan postres, dulces y hasta tacos.
La creatividad es infinita para los negocios de comida que ofrecen opciones para regalar esta fecha de enamorados y para celebrar a los amigos.
Desde cupcakes, hasta fresas con chocolate, galletas, y hotcakes que se envían a domicilio con entrega especial.
