En el marco del Festival “Madero más que Playa”, dio inicio la “Fiesta del Tamal 2015”, que estará realizándose hasta el próximo viernes 3 de abril, en la que se congregaron cientos de personas para degustar este típico platillo.
La ceremonia de inauguración estuvo a cargo de la presidenta del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en Ciudad Madero, C.P. Karen Patricia Romero de Menindez; quien estuvo acompañada por el Lic. Rolando Martín Guevara González, enlace territorial del Gobierno de Tamaulipas; así como por el representante del alcalde Mario Alberto Neri Castilla, Sergio López de Nava Olvera, secretario del Ayuntamiento.
Al señalar la importancia de rescatar nuestras tradiciones, la C.P. Karen Patricia Romero de Menindez, presidenta del Sistema DIF Madero, expresó que “a través de la gastronomía, que es un símbolo cultural, queremos unir pueblos y ciudades. Por ello, nos enorgullece la participación de todos ustedes en esta gran fiesta”.
La Plaza Jalisco será el escenario en donde más de veinticinco expositores de los estados de Michoacán, Veracruz, Estado de México, Oaxaca, Distrito Federal y Tamaulipas, ofrecerán una gran variedad de tamales en un horario de ocho de la mañana a ocho de la noche.
Dentro del programa cultural que estará desarrollándose, los comensales podrán disfrutar además de la gastronomía, de música, conferencias, talleres infantiles, artesanías y del cuentacuentos, destacando la presentación del grupo Yolotecuani y “Los Pikins”.
También estuvieron presentes Marco Meneses Chew, director de Desarrollo Social; Lic. Ma. Amós Cavazos Bustamante, coordinadora de la carrera de Turismo, en representación del director de la Unidad Académica de Ciencias Jurídicas y Sociales, Enrique Garza; y Yolanda Pérez Flores, en representación de los comerciantes.
