Tampico.- La ola de calor que se resiente en Tamaulipas hace estragos en varios de los recursos que se usan para mantener artículos frescos, entre ellos, el desabasto de hielo en Tampico y la región, que solo su proceso de fabricación implica tiempo y actualmente hay una sobredemanda.
Y es que la zona conurbada del sur de Tamaulipas y norte de Veracruz están provocando la escasez del producto, mismo que utilizan comerciantes ambulantes para el preparado de raspas.
Las altas temperaturas alcanzaron este lunes los 33° con una sensación térmica de 43°, situación que prevé continuar en los siguientes días.
En la productora de hielo «La libertad», ubicada en la Isleta Pérez de Tampico, la venta se ha incrementado en las semanas recientes donde la ola de calor ha sido más fuerte.
Surten a tiendas de abarrotes, restaurantes, bares, que usan los cubos de hielo en bolsas de cinco kilogramos y en barra de 150 kilogramos para vendedores de raspas.
«Hacemos la producción acostumbrada, pero se termina muy temprano y cuando nos piden hielo en la tarde ya se nos ha acabo por las condiciones climáticas», comentó Adriana Martínez, encargada de la factoría.
Se termina entre las 09:30 y 10:00 horas, cuando en otras temporadas hay disponibilidad todo el día, por ello en los meses de más calor la producción se incrementa.
«La producción está al limite por ser una temporada alta se trabaja al 100%, porque en invierno se produce menos, pero luego de que pasa la Semana Santa es cuando hay mayor venta»
