En la lupa de Comapa negocios del giro gastronómico

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Más de 900 inspecciones a negocios del giro gastronómico y automotriz por personal de normatividad de la Comisión Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (COMAPA) se han realizado en los dos últimos años.

Delfino González Muñoz gerente general de COMAPA manifestó que acuden a negocios como tortillerías, restaurantes, panaderías, carnicerías, talleres mecánicos, lavados y engrasados, hoteles, automotores y gasolineras.

“De las supervisiones realizadas, solo a dos negocios se les ha levantado actas en las cuales queda asentado la solicitud que realiza el organismo tanto de dar mantenimiento a sus trampas así como el instalar trampas de mayor capacidad”, destacó González Muñoz.

La norma establecida consiste en que todo negocio que utilice grasas o aceites debe tener una trampa, la cual permite la separación y recolección de estos desechos del agua usada y evita que los materiales ingresen en la red.

“Quien no cumpla con los requerimientos será acreedor a una sanción que va desde cien a quinientos salarios mínimos, establecido en el código para el desarrollo sustentable del estado de Tamaulipas” mencionó el gerente general.

Para finalizar González Muñoz comentó que estas trampas no necesariamente tienen que ser compradas sino también pueden ser elaboradas por un plomero u albañil.

Todos los negocios al manejar grasas deben tener una trampa de grasas instalada, las cuales pueden estar tanto dentro como fuera del predio.

Estas inspecciones se realizan con la finalidad de evitar sedimentaciones causadas por grasas o aceites que tapen las líneas generales del sistema de alcantarillado municipal.

Javier Ahumada Pacheco

Optimus Informativo

 

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