El sábado 9 de julio por la tarde se darán cita en la calle Oaxaca comerciantes y comensales para participar en el Quinto Festival del Taco.
Ahí se podrá disfrutar, como en las cuatro ocasiones anteriores, de todos los sabores de la comida regional envuelta en una tortilla.
Habrá de lengua, de trompo, de guisado, de cochinita pibil; de maíz o de harina; de mariscos, de pollo o de barbacoa.
Los aficionados a este mexicanísimo alimento podrán degustar de la gran variedad de platillos que ofrecerán las quince taquerías que ya confirmaron su presencia.
Se espera la visita de cientos de personas de Reynosa, Río Bravo y del Valle de Texas.
Alfonso De León Fuentes, Presidente de la Cámara Mexicana de la Industria Restaurantera y Alimentos condimentados expresó que por quinto año consecutivo se realiza este evento en coordinación con la Presidencia Municipal.
Invitó al público en general para que acudan a probar la variedad de tacos que se ofrecerán en esa ocasión.
Al igual que años anteriores, habrá presentaciones artísticas tanto para adultos como para niños, además del Concurso del Más Comelón y la rifa de algunos regalos.
«Tenemos la intención de promover la gastronomía y tratar de que la Calle del Taco vuelva a tener ese auge que tuvo hace muchos años», estableció el representante de CANIRAC.
Destacó el reciente convenio firmado precisamente con las autoridades locales para promocionar la actividad gastronómica.
«Se está manejando una ruta turística con la participación de varios restaurantes, similar al turismo médico, dijo. Es una derrama económica y una participación tanto del Municipio como de la Iniciativa Privada».
Jaime Arzate Pliego
Optimus Informativo
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