Ciudad Victoria.- El Diputado Juan Vital Román Martínez ha dado un paso adelante en la lucha contra el desperdicio de alimentos y beneficiar a los más vulnerables en Tamaulipas con una iniciativa de ley “Pionera” que regularía el manejo sustentable de todos los alimentos.
La normativa fomenta actuaciones para evitar la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo donde las empresas deberán contar con un plan de prevención para que, a partir de un autodiagnóstico, adopten medidas para minimizar las pérdidas conforme a una jerarquía de usos en la que tendrá prioridad el consumo humano.
Su iniciativa va destinada a abordar el problema desde múltiples frentes, tiene como objetivo primordial beneficiar a los sectores más vulnerables de la sociedad tamaulipeca y el punto “Clave de la Propuesta” es la evitar el desperdicio.
Vital Martínez busca establecer un marco legal sólido para prevenir el sobrante de alimentos y fomentar su donación, con especial atención en los grupos más necesitados de la sociedad.
Fortalecimiento de la Seguridad Alimentaria: En línea con su compromiso de velar por el bienestar de todos los tamaulipecos, la propuesta incluye medidas para fortalecer los bancos de alimentos y comedores sociales, garantizando así un acceso equitativo y digno a la alimentación para aquellos en situación de vulnerabilidad.
Con incentivos y reconocimientos” Se contempla la implementación de incentivos
económicos y fiscales para los donantes de alimentos, así como la creación de mecanismos de reconocimiento público a aquellos que contribuyan de manera destacada a mitigar el hambre y mejorar la nutrición en la región” expuso.
El legislador de Morena explico que el desperdicio de alimentos representa una “ineficiencia” de la cadena alimentaria, que tiene consecuencias económicas, sociales y ambientales, porque supone malgastar el trabajo realizado por agricultores y ganaderos en la producción de alimentos y mal utilizar los recursos naturales que se consumen en este proceso.
Dicha propuesta o iniciativa de ley también contempla” Sanciones por Incumplimiento: Para asegurar el cumplimiento efectivo de la ley, se establecen sanciones para aquellos que no cumplan con las disposiciones relacionadas con la prevención del desperdicio de alimentos y la promoción de la donación alimentaria en la región”.
La propuesta del diputado Juan Román Vital Martínez representa un paso significativo hacia un Tamaulipas más justo y solidario, donde cada habitante, especialmente los más vulnerables, tenga acceso a una alimentación adecuada y suficiente. Su liderazgo en este tema refleja un compromiso genuino con el bienestar de la comunidad y establece un ejemplo inspirador para la política alimentaria en la región.
