Ramon Mendoza S
Reportero
En Tamaulipas como en otras partes del pais la cerveza es un producto tradicional y un símbolo de identidad nacional, por ello es la bebida favorita de la población por encima de los vinos y otros licores.
Las altas temperaturas durante la mayor parte del año y el tener al alcance dos de las mejores firmas cerveceras del mundo son las principales razones por la que los tamaulipecos han hecho del beber cerveza y comer carne asada la actividad tradicional de cada fin de semana.
Manuel Corcuera Carrasco Directivo de Cervezas de Victoria revelo que el consumo percapita en Tamaulipas de cerveza es de 60 litros por año, la mitad de lo que consumen en el estado de Nuevo Leon.
“En Tamaulipas tenemos un consumo percapita de 60 litros de cerveza por año, par darnos una idea, es la mitad de que se consume en este mismo lapso en el etado de Nuevo Leon, clkaro alla son mas habitantes” expreso.
De acuerdo a estos calculos, se puede decir que un tamaulipeco en promedio se bebe unos 30 litros de cerveza al año, cuando en el resto del país el consumo per cápita es de 61 litros.
“Este año practicamente nos hemos mantenido, no hemos crecido como quisieramos, el mercado esta muy contraido y el tema de las competencias esta muy abierto aunado a la disminucion que ha tenido el movimiento nocturno de tal manera que estamos bien “apunto.
El empresario cervecero dijo que las reglas de convivencui social en esta ciudad como en gran parte del estado, h cambiado y este tiene un efecto en el mercado.
“Mas que ser un tema de seguridad es de economia, sigue habiendo vida nocturna solo cambio de forma la gente sale en la noche pero se reune en casas u otros sitios en particular; Claro que nos pega porque pudieramos tener que evolucionar” acoto.
Corcuera Carrasco dijo que todo este fenomeno h tenido un efecto domino con el recorte de un nuemro pequeño pero importante de trabajkadores.
“Ya el año pasado hubo un ajuste en la plantilla laboral por cuestiones economicas, si mas no recuerdo 22 personas se despidieron “detallo.
