La celebración de Semana Santa resulta una buena temporada para los vendedores en la vía pública que se dedican a vender mercancía para elaborar los platillos de esta época y las ventas esperan incrementen hasta un 80 por ciento en estos últimos días antes del festejo de domingo de Pascua.
Los nopalitos, orejones de calabaza, camarón seco, pulpa de camarón, chile rojo además de lo que se necesita para la elaboración de la “capirotada” como piloncillo, pasas, grageas, coco, nueces, queso y canela es lo que se está vendiendo bien.
José de Jesús Guzmán Vázquez, secretario general del Sindicato de Vendedores y Viajeros de la CTM comentó lo anterior y señaló que en la Semana Santa las ventas de este tipo de productos se ha incrementado en un 80 por ciento.
Dijo que se espera que sigan mejorando las ventas de estos alimentos hasta el próximo domingo 27 de marzo que es la celebración de la Pascua porque la gente acostumbra preparar este tipo de comida para sus familias, especialmente en hogares católicos.
Comentó que en el crucero de Hidalgo y Matamoros existe competencia porque son varios los locales que ofrecen mercancía de temporada pero ello no representa problema porque cada quien tiene su clientela y a todos les va bien.
“No le podemos llamar competencia cada quien hace su lucha o esfuerzo por sacar el día diario porque todos están al día; todos somos compañeros y necesitamos trabajar y lo demostramos día a día”.
Lo que más se vende son los nopalitos a 10 pesos la bolsa, orejones de calabaza en 30 y 50 pesos, camarón seco 50 pesos la bolsa, chile cascabel 10 pesos la bolsa, charales y pulpa de camarón, en 50 pesos, queso natural en tres tamaños de 35, 45 y 90 pesos y otras especies que se utilizan.
Javier Ahumada Pacheco
Optimus Informativo
