Altamira, Tamaulipas.- La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios decomisó mil 500 piezas de ostión en “La Puntillita” de Altamira, además verifica que no se comercialice en restaurantes así como en la vía pública.
La coordinadora de la Coepris Altamira, Dennise Orta Mendoza refirió que monitorean que todos los vendedores ambulantes cuenten con su certificado de salud, “que no vendan ostiones o ceviche crudo, ya hicimos un decomiso en los negocios que se localizan sobre la margen de la laguna de Champayán”.
Explicó que se les levantó un acta y mantendrán una supervisión constante sobre los oferentes de pescados y mariscos para descartar que ofrezcan productos en mal estado.
Con respecto a los restaurantes declaró que también son supervisados para que no vendan este tipo de productos, por tal motivo han implementado diferentes operativos para detectar cualquier irregularidad. “Se les hace un acta tras realizar la verificación y
con ello se hace un monitoreo frecuente sobre los restaurantes o comerciantes, tienen un periodo para que cumplan con las observaciones y después se les hace otra visita”, manifestó Orta Mendoza.
La dependencia tiene un padrón de 350 restaurantes tan sólo en Altamira, mientras que de comerciantes de mariscos son aproximadamente 42.
“En lo que se refiere a la playa se pueden vender pescados y mariscos cocidos, siempre y cuando tengan el permiso de salud, estamos muy atentos sobre el mantener un control con los ambulantes”, dijo.
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